| 老干妈炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 374克 | 老干妈炒牛肉热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于健美操78分钟消耗的热量...480 | |||||
老干妈炒牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、老干妈（适量）、青尖椒（2根）、红尖椒（2根）、料酒（适量）、生抽（适量）、嫩肉粉（适量）
1/1. 牛肉切条并与适量生抽，料酒及嫩肉粉腌制(牛肉一定要买部位嫩的比如牛里脊，嫩肉粉也是必备的。这样口感会十分棒)2.青红尖椒切好备用(个人喜好，可以提辣味)3.牛肉和辣椒一起下锅炒，可以适量加点生抽4.最后舀两三勺老干妈炒匀即可。还可以根据喜好加点清淡的配菜平衡下口味。十分简单又好吃！)
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补虚养血、抗衰老等功效；可与茭白、水芹菜、黄豆芽搭配；与红螺、白酒、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 老干妈炒牛肉热量623 千卡
- 脂肪56 克
- 蛋白质41.47 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克