| 蒜蓉丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 445克 | 蒜蓉丝瓜热量/卡路里137千卡 | |||
1/3. 先将丝瓜洗净,削皮,切成滚刀块,备用
2/3. 用一瓣蒜切成蒜蓉,备用
3/3. 锅中放少许油,放入蒜蓉煸香,放入丝瓜,煸炒至丝瓜变色,变软,出锅
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、解暑除烦、祛风等功效;可与北极虾 、毛豆、火腿搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、消食理气、预防感冒等功效;可与龙须菜、武昌鱼、莴笋搭配;与芒果、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;