| 包烧卖和饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 330克 | 包烧卖和饺子热量/卡路里1231千卡 | |||
 热量1231千卡，相当于弹风琴492分钟消耗的热量...150 | |||||
包烧卖和饺子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、猪肉（80克）、葱花（20克）、姜（10克）、盐（2克）、胡椒粉（少许）、鸡精（少许）、香油（少许）
1/11. 将适当的面粉准备好。再加水和面。
2/11. 面粉里放点盐，用温水合成面团，面团要软一些有筋力才好，然后饧30分钟。
3/11. 把猪肉馅料倒入碗中，里面先放入胡椒粉、盐和鸡精，放入香油搅拌均匀备用。
4/11. 把面团用手搓成长圆条。
揪成面剂子
5/11. 擀皮包馅。
6/11. 擀皮的时候注意中间厚，两边薄。再撒些面粉在上面。
7/11. 包馅时要用手挤饺子比较好吃，然后把挤好的饺子码入盖帘。
8/11. 还可以包一些烧卖。
9/11. 待蒸名上屉内，蒸15分钟左右即熟。
10/11. 蒸好啦。
11/11. 开始吃吧。来，趁热吃！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、补肾气等功效；可与芦笋、大蒜、蕨菜搭配；与茶叶、北极虾、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包烧卖和饺子热量1231 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克