| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于铺瓷砖214分钟消耗的热量...270 | |||||
剁椒鱼头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼头（一个）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、胡椒粉（半勺）、剁椒（适量）、料酒（适量）
1/5. 把鱼洗干净，去掉黑膜，加盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟，一定要抹匀！
2/5. 把姜丝，葱丝平铺在盘底！
3/5. 把姜、葱、蒜切末备用！
4/5. 将腌制好的鱼头放入蒸锅中大火蒸，大概20分钟，待鱼眼鼓出即可！
5/5. 将葱姜蒜末撒在鱼头上，浇上烧开的食用油！一道完美而好吃的剁椒鱼头就完成啦！
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、提高性功能、健脑等功效；可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配；与枣、毛豆、绿豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克