| 炸鸡翅拼牛肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 805克 | 炸鸡翅拼牛肉丸热量/卡路里1378千卡 | |||
 热量1378千卡，相当于高尔夫球276分钟消耗的热量...300 | |||||
炸鸡翅拼牛肉丸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（4只）、牛肉丸（6颗）、盐（适量）、鸡粉（适量）、生抽（适量）、芫荽粉（适量）、蒜头（适量）、孜然粉（适量）
1/3. 把鸡翅和牛肉丸洗净、每只鸡翅斩成三节、在鸡翅和牛肉丸身上划上几刀装碗备用。
2/3. 因为自己嘴馋、所以弄两种味道的鸡翅、先把斩好的两只鸡翅加入适当的芫荽粉、盐、生抽、鸡粉、蒜头、另外两只用孜然粉、盐、鸡粉、生抽、鸡翅腌制半个钟、牛肉丸就不用加料了、原味就行。
3/3. 把锅预热后、加入适当的油、油热后、加入腌制好的鸡翅、牛肉丸、小火慢炸、记住鸡翅一定要不停的翻动、以防鸡翅有些地方不熟、鸡翅炸到表面微焦、没血水后就可以摆盘啦～～～
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、提高免疫力、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、清理胃水等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、提鲜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 炸鸡翅拼牛肉丸热量1378 千卡
- 脂肪27.28 克
- 蛋白质65.01 克
- 碳水化合物115.48 克
- 钠10099.8 毫克
- 钙248 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾616 毫克