| 潮汕糯米卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 20千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 510克 | 潮汕糯米卷热量/卡路里1790千卡 | |||
 热量1790千卡，相当于垒球358分钟消耗的热量...300 | |||||
潮汕糯米卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊味（1条）、虾米（10克）、低筋面粉（500克）、酵母（5克）、盐（10克）、酱油（4勺）、食用油（适量）、红葱头（适量）、白糖（适量）
1/8. 把面和成一个光滑的面团，面里要加糖水，和成甜面团。发至2倍大，大概2小时就可以了，用温水和。
2/8. 将糯米煮饭那样煮熟，拿起来加些冷米饭，加米饭是为了不让糯米太粘了。在锅里放一点油，将红葱头切碎爆香，放入虾米，腊味翻炒。炒香后放酱油，盐，关火，把糯米饭倒进和炒好的料拌均匀，装起来。放冷。
3/8. 将面摊开，把糯米饭铺上卷起来。
4/8. 卷好的面团。
5/8. 切成小段。
6/8. 上锅蒸10分钟。
7/8. 十分钟后 ...........,...
8/8. 早点有着落了。
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、通乳汁、保护心血管等功效；可与豆腐、紫甘蓝、藕搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮汕糯米卷热量1790 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质53.1 克
- 碳水化合物80 克
- 钠4891.9 毫克
- 钙555 毫克
- 铁11 毫克
- 钾550 毫克