| 腌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 总量 | 509克 | 腌黄瓜热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于摆桌子46分钟消耗的热量...150 | |||||
腌黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（3斤）、莴苣（适量）、酱油（1000克）、酒（适量）、花椒，八角，糖，酒，油（适量）
1/4. 将黄瓜洗净切成段，一分为四，备用。
2/4. 把酱油倒入锅内放入白糖，花椒，八角喜欢辣的可放些干的辣椒熬开，放在一边晾凉。
3/4. 将莴苣，黄瓜，辣椒，姜，蒜放在盆里，然后倒入晾凉的酱油，酒，另起锅将油倒入熬开也放入盆里，腌三小时就可吃了。
4/4. 可根据自己口味加些辣椒，我就放了辣椒，挺好吃的，还有姜和蒜。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、减肥强体等功效；可与苹果、醋、木耳菜搭配；与卷心菜、火龙果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有防癌、强壮机体、促消化等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌黄瓜热量116 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠36.5 毫克
- 钙318 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾382 毫克