| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 234克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里137千卡 | |||

1/5. 香椿一把,我这买的超市盒装的。洗干净,锅内放水烧开,香椿放入汆烫,据说颜色变绿即可。

2/5. 鸡蛋放盐搅拌好

3/5. 汆烫过的香椿,切碎放入打好的鸡蛋内,拌匀。

4/5. 平底锅内放油 倒入。炒熟即可。真是比较简单的菜。

5/5. 完成,味道嘛。很耐人寻味。
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有美容、止崩、利尿解毒等功效;可与鸡蛋搭配;与菜花、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与北极虾、干辣椒、香椿搭配;与桔子、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;