| 地道陕西肉臊子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 地道陕西肉臊子热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于汽车打蜡401分钟消耗的热量...270 | |||||
地道陕西肉臊子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（二斤）、姜（一大块）、盐（三勺）、酱油（一大勺）、醋（一大勺）、辣椒粉（二两）、五香粉（适量）
1/6. 带皮五花肉去猪毛后洗净控干，切成小块，肥瘦分开
2/6. 将肥肉倒入锅中，小火慢慢翻炒
3/6. 当肥肉成半透明乳白色时，放姜末和五香粉，翻炒均匀后倒入瘦肉
4/6. 锅中出油成透明白色，加入盐，酱油，醋
5/6. 加入辣椒面，这时不要翻动，让辣椒面慢慢油沁
6/6. 满屋飘香的臊子肉做好了，趁热加馍，做臊子面，那滋味，带劲
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补肾养血等功效；可与萝卜、大蒜、洋葱搭配；与菱角、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地道陕西肉臊子热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克