| 香椿芽摊鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿芽摊鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 新鲜香椿芽洗净切碎

2/5. 将椿芽倒入碗中 打入鸡蛋

3/5. 加入1勺食盐 搅拌均匀

4/5. 平底锅倒入少量花生油,油热后倒入蛋液

5/5. 一面煎熟后翻面煎,全熟后盛出即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与洋葱、香椿、韭菜搭配;与鹅肉、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;