| 蛤蜊豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 155千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 546克 | 蛤蜊豆腐汤热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于广场舞132分钟消耗的热量...180 | |||||
蛤蜊豆腐汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（250克）、豆腐（1块）、盐（适量）、香菜（1颗）、香油（1滴）、胡椒粉（适量）
1/3. 豆腐切小块，焯水备用。
2/3. 蛤蜊放人盐水中，吐净泥沙后煮至开口。捞出。剩下的汤过滤去下层泥沙后备用。香菜洗净备用。
3/3. 蛤蜊汤重新放入锅中煮开，放入豆腐稍煮，后放入蛤蜊与香菜同煮。最后加盐，胡椒粉，香油调味即可
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、利小便、利水等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与田螺、橙、大豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、降低胆固醇、清洁肠胃等功效；可与大白菜、秋刀鱼、羊肉搭配；与葱、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤蜊豆腐汤热量395 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物7 克
- 钠432.9 毫克
- 钙297 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾265 毫克