| 玛格丽特小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 190克 | 玛格丽特小饼热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于吹喇叭500分钟消耗的热量...120 | |||||
玛格丽特小饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、糖粉（30克）、低筋面粉（50克）、玉米淀粉（50克）、熟蛋黄（1颗）
1/7. 20片的材料：
黄油60g，糖粉30g，低粉50g，玉米淀粉50g，熟蛋黄1颗
2/7. 熟蛋黄过筛。可以拿个汤匙背面慢慢碾成粉状。 2、低粉、玉米淀粉、蛋黄粉均匀混合到一起
3/7. 黄油软化(用手按下去能轻松留下痕迹)后用电动打蛋器低速打散
4、黄油加入糖粉，先低速打匀，转高速打发
5、打发的黄油颜色发白，体积膨大约1倍
4/7. 将做法2的所有分类加入黄油内
7、用手抓捏使粉油混合，直到完全融合成饼干面团
8、将饼干面团搓成长条，并均匀分割
5/7. 用双手将分割后的饼干面团搓成圆形
10、烤盘上垫油纸，圆球整齐排好后，用拇指按压圆球中心，使边缘裂开
6/7. 用烤箱用上下火150度，在中上层烤20分钟即可
7/7. 玛格丽特小饼出炉了，记得最后几分钟在炉前看着颜色微黄就可以关了，不要盲目的烤下去，焦了影响口感！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、润肺生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、宽肠胃、益气生津等功效；
