| 糖醋溜肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋溜肝热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡，相当于泡澡207分钟消耗的热量...120 | |||||
糖醋溜肝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肝（250克）、洋葱（200克）、青椒（50克）、白糖（10克）、醋（10克）
1/6. 猪肝 切片
2/6. 切好后的猪肝上浆
3/6. 洋葱切块，青椒切块
4/6. 猪肝入油锅滑油
5/6. 划油后的猪肝
6/6. 烹调好的菜
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、养血、去除毒素等功效；可与松子、银耳、苦瓜搭配；与沙丁鱼、麻雀肉、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、杀菌、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、猪骨、小米搭配；与黄豆、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、缓解疲劳、促消化等功效；可与兔肉、鲳鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋溜肝热量414 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物19.74 克
- 钠105.6 毫克
- 钙43 毫克
- 铁23.61 毫克
- 钾523 毫克