| 韭菜鸡蛋面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 250克 | 韭菜鸡蛋面疙瘩热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡，相当于坐飞机574分钟消耗的热量...60 | |||||
韭菜鸡蛋面疙瘩的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、韭菜（100克）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、麻油（适量）
1/7. 韭菜洗净切成碎，备用。
2/7. 面粉中打一个鸡蛋加少量水搅拌成碎疙瘩。
3/7. 锅中加水煮开后倒入碎疙瘩用勺子拌匀至疙瘩浮在水面上。
4/7. 取另一个鸡蛋从一头磕开小口把蛋液甩入锅中。
5/7. 散入切好的韭菜碎煮2-3分钟。
6/7. 关火，加适量的盐。
7/7. 淋上香喷喷的麻油，成啦，开吃吧。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、温中行气、补肾等功效；可与明虾、海虾、猪血搭配；与蒜薹、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋面疙瘩热量574 千卡
- 脂肪2.31 克
- 蛋白质13.389999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠336 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克