| 正宗东北酸菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 东北酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饺子粉 | 克 | 5573千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 972克 | 正宗东北酸菜饺子热量/卡路里5742千卡 | |||
 热量5742千卡，相当于儿童足球820分钟消耗的热量...420 | |||||
正宗东北酸菜饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
半肥瘦猪肉（500克）、东北酸菜（500克）、东北大葱（1根）、鸡蛋（1个）、饺子粉（750（具体要看馅的多少）克）、生姜（2块）、花生油（2-3两）、鸡汤粉（2勺）、蚝油（2勺）、家乐浓汤宝（猪骨汤味）（2个）、盐（适量（视个人口味定咸淡））
1/7. 饺子粉加少少盐、水拌成面团，稍微醒一下备用
2/7. 做馅的材料，忘了拍鸡蛋、花生油，生抽和一个家乐猪骨味浓汤宝
3/7. 葱、姜切末，然后将除酸菜、鸡蛋以外的所有材料顺时针搅匀
4/7. 将市售东北酸菜过两遍水，挤去水份加入拌匀的肉馅，打个鸡蛋再顺时针搅匀，拌得有些上浆的感觉，就是有点发粘的样子，馅就好了，咸淡自己把握。
5/7. 面再稍微揉一下切出合适的齐子擀成面皮
6/7. 包好啦，样子还可以吧
7/7. 开动了，祝大家好胃口哦！
食材功效信息
东北酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、健脑益智等功效；可与苋菜、玉米、黄豆搭配；与牛奶、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 正宗东北酸菜饺子热量5742 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物65.62 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克