| 家常蔬菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 963千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蒜苔 | 克 | 33千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1059克 | 家常蔬菜面热量/卡路里1334千卡 | |||

1/10. 土豆一个切指甲盖大小小丁

2/10. 豆角切小丁

3/10. 蒜苔切小丁

4/10. 西红柿切大些的块

5/10. 不粘锅放较多些植物油,油热后加入土豆丁稍煎至土豆半熟。

6/10. 加入豆角丁至豆角丁变色

7/10. 加入西红柿至稍出汤

8/10. 国内加水煮沸

9/10. 下入手擀面煮熟

10/10. 面快熟时加入蒜苔丁煮至熟,并加入适量盐出锅机可。
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和中养胃、美容养颜等功效;可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配;与柿子、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温补、消暑、安养精神等功效;可与绿豆、虾皮、土豆搭配;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进消化、抗衰老等功效;可与三文鱼、圆白菜、鸡蛋搭配;与河蚌、虾、白酒相克,同食可能会引起不适;
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有治疗便秘、预防痔疮、补虚等功效;可与木耳、猪肝、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;