| 洋葱炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 洋葱炒肉热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于拖地板17分钟消耗的热量...210 | |||||
洋葱炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
全瘦肉（250克）、洋葱（自己的喜好）、青椒（适量）、淀粉（适量）、豆瓣（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）
1/4. 将肉（我的是背脊肉）洗干净切丝或片，
2/4. 加入盐，少量老抽（主要是上色），一点点白糖（味更鲜），豆瓣汁和淀粉（也可加入蛋清，若没蛋清，记得加少许水），搅拌备用。
3/4. 切好洋葱，青椒，分开炒，在一起在锅里过一下锅
4/4. 将备好的肉放入锅中（油不要太少，肉倒入锅中将两面微微在油中炒一会在用铲子去把肉分散）炒熟再倒入洋葱和青椒即可
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、延缓衰老、促消化等功效；可与猪肝、玉米、小米搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、健胃、促进消化等功效；可与苦瓜、包菜、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒肉热量60 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物14.74 克
- 钠37 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾288 毫克