| 红烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于吹雪机401分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧五花肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、盐（少许）、冰糖（少许）、生姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/4. 炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
2/4. 五花肉一块，切成一厘米见方的条状， 不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色 。
3/4. 加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，烧开，再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多，加大火收汁。
4/4. 装盘即可吃。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、滋阴等功效；可与紫菜、茄子、山楂搭配；与香菜、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧五花肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克