| 青椒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 208克 | 青椒皮蛋热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于打磨地板48分钟消耗的热量...270 | |||||
青椒皮蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（三个）、青椒（二三个）、姜（一块）、鸡精（适量）、盐（适量）、大蒜（四五瓣）
1/4. 准备好所需主料与配料。
2/4. 皮蛋切成小块。
3/4. 青椒，姜，蒜切成末，洒一些盐与鸡精在里面。
4/4. 将青椒，姜蒜末放油中煸炒一下，然后浇在皮蛋上既可。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、去大肠火、滋补健身等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒皮蛋热量215 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克