| 炒斋河热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 1100千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 炒斋河热量/卡路里1100千卡 | |||

1/6. 将娃娃菜、胡萝卜、火腿切丝备用
2/6. 将娃娃菜飞水(烧开水一小锅水放娃娃菜煮一会捞起)备用

3/6. 热锅下胡萝卜丝放少许调好的蚝油汁(蚝油、酱油、开水适量调成汁)炒一会

4/6. 下火腿丝,少许蚝油汁炒一会

5/6. 下飞过水的娃娃菜、蚝油汁炒一会

6/6. 放河粉,蚝油汁,然后用筷子拌均即成。
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安神除烦、益气、明目等功效;