里脊肉卷青瓜的热量和减肥功效

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里脊肉卷青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪里脊	克	444千卡	153千卡	21克	7.7克
青瓜	克	20千卡	11千卡	0.7克	0克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	772克	里脊肉卷青瓜热量/卡路里1077千卡
热量1077千卡，相当于打鼓269分钟消耗的热量...240

里脊肉卷青瓜的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪里脊（1块）、青瓜（0.5条）、鸡蛋（1个）、芝麻（适量）、香菜（适量）、蒜头（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、椒盐（适量）

1/9. 青瓜切条

2/9. 肉切薄摊开，用刀背逆着肉纹拍打，这样肉容易入味并且吃出来不会那么柴。接下来用姜片蒜头片，盐，鸡粉，鸡蛋半个打散，油腌肉，喜欢吃辣的可以加，味道更好。腌30分钟。

3/9. 肉摊开，加青瓜条卷

4/9. 就是这样

5/9. 调炸粉

6/9. 加剩下的半个鸡蛋，炸粉，水调好炸汁

7/9. 用中小火炸，分2次炸

8/9. 搞定，洒上椒盐与芝麻

9/9. 好吃阿！

食材功效信息

青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效；可与北极虾、青椒、牡蛎搭配；与牛奶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、护发、延年益寿等功效；可与杏仁、枸杞子、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促消化、祛腥膻等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与猪肉、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、杀菌、预防感冒等功效；可与火腿、马齿苋、生菜搭配；与草菇、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；