| 牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 光明鲜牛奶 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 3克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 350克 | 牛奶布丁热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于插花153分钟消耗的热量...114 | |||||
牛奶布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
光明鲜牛奶（250克）、细砂糖（30克）、鸡蛋（100克）、香草精（2滴）
1/6. 把牛奶，糖倒入大碗，隔水加热并不断搅拌直至细砂糖融化，然后牛奶冷却到不烫手（如果把细砂糖换成糖粉那就不需要加热直接搅拌均匀即可）
2/6. 在冷却的牛奶里倒入鸡蛋
3/6. 就用打蛋器搅拌均匀后就是布丁液了
4/6. 把搅拌好的布丁液过筛2次，过筛好的布丁液里滴入几滴香草精，并且静止20--30分钟
5/6. 装瓶，水浴法，在烤盘里注入热水（水要超过布丁液的一半）
6/6. 然后把烤盘放入预热好的烤箱，上下火，烤箱中层，150度，35分钟（看布丁大小及烤箱实际情况适当调整）
食材功效信息
光明鲜牛奶的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛奶布丁热量291 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物5.42 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克