| 河蚌粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 96克 | 河蚌粉丝汤热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于按摩81分钟消耗的热量...240 | |||||
河蚌粉丝汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜的河蚌肉（大个的河蚌4只）、粉丝（适量）、盐.（根据个人口味适量）、葱姜料酒（两汤匙）、生姜（一块）、八角（两个）、葱（三根）
1/7. 重点就是处理河蚌肉了，把去壳的蚌肉洗净，放入凉水中加一小匙盐和料酒煮开捞起，也就是焯水去腥！用刀背把蚌肉的边缘拍松，这样容易炖烂！再切厚片！如图
2/7. 锅中放入色拉油把姜片和两根葱的葱段和两枚八角放入凉油中大火煸香！
3/7. 放入蚌肉，同时加盐，我是加了如图的小勺子的两勺盐！继续加葱姜料酒两汤匙，翻炒2到3分钟后加水！
4/7. 加普通大号开水瓶一瓶开水大火煮10分钟后改中火！
5/7. 中火再煮再半个小时加入洗好的干粉丝！
6/7. 粉丝煮好后挑去煮烂的葱和八角和姜片，再加入黑胡椒粉和少许鸡精就可以起锅了！
7/7. 在汤盆里放入葱花，把蚌肉粉丝汤倒进去就可以了！
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、补血、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 河蚌粉丝汤热量324 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克