| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 595克 | 芝士蛋糕热量/卡路里2024千卡 | |||

1/7. 奶 芝士 黄油 隔水加热 液态状 放凉 待用

2/7. 蛋清打发 先加一点盐 分次加糖 糖量自定 蛋清打到奶油状即可

3/7. 打鸡蛋 放面粉 用第一步的奶液 调至稍稠状态

4/7. 把打发的蛋清 分次倒入 上下调制

5/7. 电饭锅预热抹油 防止粘连蛋糕

6/7. 加热 用筷子插在里面没有液体 即可 享受美味吧

7/7. 出锅 小心一点不要把蛋糕弄散 (最好放凉) 随意放一些自己喜欢的东东。赶紧享受美味吧。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、延缓衰老等功效;可与苋菜、银鱼、圆生菜搭配;与甲鱼 、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
奶的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、预防心血管疾病、增强活力等功效;与杨桃、羊肉、莴笋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;