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电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的热量和减肥功效

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电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉688千卡344千卡11.2克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量269电饭锅蛋糕热量/卡路里787千卡
干砌墙 热量787千卡,相当于干砌墙262分钟消耗的热量...180

电饭锅蛋糕的做法共1个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(200克)、鸡蛋(4个)、盐、(半勺)、白糖(5勺)
电饭锅蛋糕的做法图解1

1/1. 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 三根筷子准备打蛋清,为了突出甜,放一点点盐、一勺糖。 继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打。 大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴。 蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,搅拌好。倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、健脾厚肠、除热止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与香椿、小米、桂圆肉搭配;与地瓜、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 电饭锅蛋糕热量787 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质23.76 克
  • 碳水化合物74.32 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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