| 葡萄干小曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 211克 | 葡萄干小曲奇热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于柔软体操174分钟消耗的热量...280 | |||||
葡萄干小曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（40克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（2克）、白砂糖（30克）、香草精（2克）、葡萄干（若干）
1/5. 隔水融化黄油 ，
2/5. 将打好的鸡蛋与黄油混合，最好用电动打蛋器打鸡蛋，
3/5. 加入白砂糖，搅匀 ，加入低筋面粉，搅匀，加入香草精.
4/5. 将面团放入裱花袋，烤盘上铺油纸，挤上曲奇，放上葡萄
5/5. 干7.烤箱预热150度，放入烤盘，上下火，10分钟，到时间后，不要立即取出，余温烤10分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、健脑益智等功效；可与干辣椒、菠菜、韭菜搭配；与鹅蛋、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 葡萄干小曲奇热量812 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物116.42 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克