| 南瓜小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 633克 | 南瓜小炒热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于蹲起47分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜小炒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（一块）、芦笋（2根）、百合（一只）、胡萝卜（半根）、盐 油 鸡粉（适量）
1/9. 南瓜去皮去籽
2/9. 用模具压成心形，也可以切成稍厚的片状
3/9. 百合掰开洗净，芦笋去掉老皮切寸段，胡萝卜切片
4/9. 锅中烧开水，先下芦笋焯水，然后捞出在凉开水中过一下沥干待用
5/9. 南瓜也焯水，然后捞出在凉开水中过一下沥干待用
6/9. 起锅放油下胡萝卜片炒软
7/9. 下百合炒至由白色变微微透明
8/9. 然后下芦笋南瓜快速翻炒，接着下盐、鸡粉炒匀即可
9/9. 出锅装盘，营养富的南瓜小炒就可以开吃了
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、清热解毒、预防高血压等功效；可与红枣、牛里脊、虾皮搭配；与大花蟹 、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、预防高血压、降血压等功效；可与白果、黑木耳、帝王蟹搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、养颜、宁心安神等功效；可与牡蛎、糯米、莲藕搭配；与五花肉、羊骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、促消化等功效；可与西兰花、圆白菜、西瓜搭配；与白酒、柠檬、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜小炒热量189 千卡
- 脂肪0.57 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物55.31 克
- 钠252.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾880 毫克