| 豆芽蒜薹炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 562克 | 豆芽蒜薹炒火腿热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于露营127分钟消耗的热量...150 | |||||
豆芽蒜薹炒火腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（适量）、蒜薹（十几根）、火腿肠（三根）、盐（一小勺）、食用油（适量）、调味料（适量）、鸡精（一小勺）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（二十颗左右）、干辣椒（三四个）
1/3. 豆芽洗净，蒜薹切小段，火腿肠切片，姜蒜葱切沫，比较入味
2/3. 锅里放油，放切段的干辣椒花椒姜翻炒，出味后放黄豆芽翻炒，放蒜葱，放蒜薹火腿，翻炒
3/3. 放盐，调味料按个人喜好放，最后放鸡精出锅
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、润肌肤、养气补血等功效；可与鲫鱼、韭菜、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有防癌、预防动脉硬化、调和脏腑等功效；可与木耳、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、生津液、润肌肤等功效；
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营养信息
- 豆芽蒜薹炒火腿热量317 千卡
- 脂肪11.29 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物22.69 克
- 钠790 毫克
- 钙117 毫克
- 铁7.84 毫克
- 钾993 毫克