| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 500克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里525千卡 | |||
1/4. 鲈鱼洗干净,背上刮几个口子,正反面摸点盐,肚子里放姜片,葱,淋上黄酒先腌个十分钟
2/4. 锅里的水烧开后把鱼放进去蒸7分钟
3/4. 蒸好后,把鱼肚子里的葱姜取出,盘子里蒸出来的水全部倒掉

4/4. 鱼肚子上重新放些葱,撒点盐,鸡精调味,淋上热油,最后淋上适量的蒸鱼豉油就完成了
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝肾、化痰止咳、益肾安胎等功效;可与姜、南瓜、胡萝卜搭配;与奶酪、奶油、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;