| 爽口凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 162克 | 爽口凉面热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于打沙袋94分钟消耗的热量...360 | |||||
爽口凉面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、黄瓜（适量）、火腿（适量）、煮鸡蛋（适量）、小干虾（适量）、辣椒油（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/3. 糖醋黄瓜腌制方法，黄瓜切片或者花刀都可，然后用盐腌制十分钟，然后用水洗净沥干，然后调入盐、糖、醋、酱油腌制。糖醋口感因人而异哦，一般的比例是糖醋比例2比1依次叠加即可。然后静置待黄瓜出汤。
2/3. 在腌制黄瓜的同时开火煮面，面条不要煮的过软，煮好后捞出过凉水，同时切好火腿片，拨好煮鸡蛋一切两半。
3/3. 捞出腌制好的糖醋黄瓜装盘，留下汤，把煮好的面放入汤中拌匀，然后盛出装好，码入火腿片，黄瓜，鸡蛋，倒入汤汁即可食用！
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
