| 无盐牛排很好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 250克 | 无盐牛排很好吃热量/卡路里313千卡 | |||
1/3. 牛排洗净血水,用吸油纸洗净多余水分,将黑胡椒碎均匀地抹在牛排上
2/3. 取一只碗,碗底比洋葱切片大一点就可以,碗底放一片洋葱,淋上1/4的红酒,放入抹匀黑胡椒的牛排淋上所有酱油和1/2红酒,再放入一片洋葱,淋上剩余红酒,保鲜膜封好碗,放入冰箱腌渍一夜
3/3. 小火化黄油,转大火放牛排,每面煎5~10秒锁住肉汁,转小火煎熟即可。我爱吃生一点的,所以煎的时间比较短
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、止渴止涎、化痰息风等功效;与田螺、板栗、红糖相克,同食可能会引起不适;