| 简单美味的姜撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 总量 | 189克 | 简单美味的姜撞奶热量/卡路里115千卡 | |||

1/10. 准备好所有的原材料。

2/10. 奶倒锅里,放上白糖,先开小火煮着,因为还要准备姜汁呢!(喜欢甜的放多点白糖,不喜欢的就少放点,随意放哈)

3/10. 姜擦成丝,没有擦板的话切成碎末也可以

4/10. 姜丝已经擦好了,准备挤出姜汁。

5/10. 把姜汁放进无纺布袋里面,挤出姜汁。

6/10. 家里正常的小碗放一勺姜汁就可以了,喜欢吃姜的朋友可以放多一点都没问题。

7/10. 奶要煮的快开未开的样子,搅拌的时候看奶表面有很多小泡泡的话就OK了。香港话说“虾眼”泡泡,就是形容那小泡泡如虾的眼睛那么小。

8/10. 把奶倒进另外一个盆里,拿勺子上下冲撞,把空气打进去,奶的湿度就凉的快一点。因为温度太高的话也是凝固不了的噢!

9/10. 大概冲撞十几下后奶的温度降到70~80度后就可以去撞奶了!这时候千万不要犹豫,一鼓作气的把奶装进去。

10/10. 放在一边不要动它,等二三分钟后姜撞奶就凝固啦!摆个勺子上去,嘿,勺子没有掉下去就表示成功了!快尝尝自己做出来的姜撞奶吧!是不是很美味很滑嫩呢!
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有治疗便秘、美容养颜、预防便秘等功效;可与桃、黑豆、蜂蜜搭配;与雪莲果、巧克力、菠萝相克,同食可能会引起不适;