| 干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 干煸四季豆热量/卡路里1067千卡 | |||
1/5. 豆角处理好,切成合适的段。
2/5. 肉剁成肉末,只放一丁点盐调个底味。姜蒜切成碎粒,干辣椒切成段
3/5. 锅里放多一些油,要先用来油炸豆角。烧到有点冒烟时,放豆角下去,炸到豆角表皮都皱起,估计合适了,关火,将豆角捞起控油。
4/5. 锅里留少许油,放花椒炒香(可把花椒捞起扔掉),放肉末,一点点豆瓣酱,炒变色后放姜蒜粒,以及辣椒段,然后(有的话)放入一些芽菜(没有一样的)

5/5. 放入豆角,混合起来炒一炒,放点生抽,鸡精,做最后的调味,尝尝味道是否合适,最后起锅!OK,好吃的干煸四季豆,完工啦!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补肾气、生津液等功效;可与芸豆、鸡蛋、丝瓜搭配;与菊花、鸭梨、甘草相克,同食可能会引起不适;