| 奶香白巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白巧克力 | 克 | 404千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 29千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 总量 | 314克 | 奶香白巧克力布朗尼热量/卡路里1070千卡 | |||
 热量1070千卡，相当于贴墙纸357分钟消耗的热量...180 | |||||
奶香白巧克力布朗尼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白巧克力（75克）、黄油（40克）、细砂糖（30克）、牛奶（15毫升）、高筋面粉（20克）、蛋清（30克）、全脂奶粉（6克）、榛子仁（10克）、核桃仁（10克）
1/5. 白巧克力切块和黄油，牛奶一起倒入碗里，隔水加热并搅拌直到巧克力和黄油完全熔化成液体
2/5. 加入糖搅拌均匀，再倒入蛋清搅拌均匀
3/5. 高筋面粉和奶粉混合筛入巧克力液里，搅拌均匀成为面糊
4/5. 把打碎的果仁倒入面糊里搅拌均匀
5/5. 将面糊倒入模具放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右
食材功效信息
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、降血压、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、促进伤口愈合、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、润肠等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与香椿、果汁、橘子相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香白巧克力布朗尼热量1070 千卡
- 脂肪170.05 克
- 蛋白质66.58 克
- 碳水化合物276.17 克
- 钠301.4 毫克
- 钙571 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾588 毫克