| 芝麻羊肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉馅 | 克 | 203千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 芝麻羊肉卷热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于网球38分钟消耗的热量...480 | |||||
芝麻羊肉卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉馅（100克）、鸡蛋（2个）、葱（适量）、大蒜（适量）、芝麻（适量）、花椒粉（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/5. 鸡蛋打散，摊成蛋饼
2/5. 锅内油热后下葱蒜爆香后，放入羊肉馅，加少许酱油炒变色后放入盐花椒粉，炒匀后出锅；
3/5. 把蛋饼铺平，上面放炒好的肉馅
4/5. 四周叠起，形成四方形，边上抹水淀粉,鸡蛋盒两面醮满芝麻.
5/5. 上煎锅两面煎一下即可,盛出后切条状装盘即可.
食材功效信息
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有益血、补肝明目、温中暖下等功效；可与白萝卜、海参、白果搭配；与西瓜、南瓜子、豆苗相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与肥牛、紫菜、黄豆搭配；与柿子、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻羊肉卷热量302 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠211.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾541 毫克