| 鲜鱼肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 鲜鱼肉松热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于安装风雪护窗181分钟消耗的热量...300 | |||||
鲜鱼肉松的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 草鱼洗净斩段，与葱姜一起上笼蒸熟，并把鱼肉剥下来，注意剔除鱼刺。
2/4. 热锅内倒少量油，油热后倒入鱼肉。
3/4. 用小火慢炒，鱼肉稍稍翻黄时加入生抽、白糖和盐，继续炒拌均匀。
4/4. 当炒到开始松脆时，就可以关火了，晾凉后放入密封盒中随吃随取。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、祛风、益肠明目等功效；可与冬瓜、木耳、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜鱼肉松热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克