| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于跳舞376分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一条）、料酒（适量）、李锦记红烧汁（适量）、辣味酱油（适量）
1/5. 五花肉洗净，飞水。锅内放少少油，油热后，将切好的五花肉入锅。
2/5. 煎炸一会儿肉，直至出现肉上出现焦黄色。
3/5. 加入少许料酒翻炒；加入红烧汁至肉的3/4处，加入清水满满覆盖于肉面。
4/5. 加入少许辣酱油（有提味加色效果），然后加锅盖。大火烧开转至中火烧8分钟左右；之后转至小火烧30分钟。最后开锅盖，大火收汁。撒上绿绿的葱花。
5/5. 装盘。成功！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与大蒜、南瓜、山楂搭配；与香菜、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克