| 鸡肉枸杞汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 355克 | 鸡肉枸杞汤热量/卡路里622千卡 | |||

1/2. 本人用的鸡是冷冻过的、把鸡放出来用自来水解冻、然后放入锅中焯3分钟、最后放在清水中冷却干净。另外、把枸杞放入清水中泡15-20分钟。

2/2. 用砂锅煲放入适量的清水、然后把两块姜片、鸡肉、枸杞一起投入锅中,调大火。等水煮沸后改文火1小时左右,等待差不多时加盐即可关火。本人第二次煮汤、味道还可以
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚损、强筋壮骨等功效;可与冬虫夏草、冬瓜、板栗搭配;与芹菜、狗肾、明虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、延长寿命、明目等功效;可与山楂、蚕豆、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;