| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 蛋炒饭热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于上网181分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米饭（150克）、鸡蛋（2个）、盐（2勺）、小葱（2颗）
1/3. 将煮好的米饭放冰箱速冻15分钟
2/3. 鸡蛋打散，加入少量盐拌匀，锅内放油，待油七八成熟关小火，鸡蛋入锅炒熟后盛盘备用
3/3. 锅内放少量油，润锅即可，待油五分熟关小火，米饭入锅，边翻炒边打散米饭，待米饭炒热完全打散后放入适量盐拌匀，再将炒好的鸡蛋入锅炒匀，最后放入切好的葱花炒匀出锅即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、帮助睡眠、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与干贝、牡蛎 、韭菜搭配；与豆奶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量272 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克