| 土豆焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 996克 | 土豆焖排骨热量/卡路里2073千卡 | |||
 热量2073千卡，相当于修建房屋377分钟消耗的热量...330 | |||||
土豆焖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肋排（700克）、土豆（2个）、八角（5克）、姜片（少许）、独头蒜（3个）、草菇（1个）、料酒（少许）、老抽（少许）、葱（少许）
1/6. 肋排切块备用（也可切成小块，按个人喜好）
2/6. 土豆切块备用
3/6. 准备好的辅料，姜，蒜，草菇，八角
4/6. 肋骨过油，放一点老抽上色。
5/6. 先放油爆姜蒜，出味后倒入土豆换中火小炒，然后倒入排骨。加400g水，放花椒，草菇，1／3块的片糖（红糖），少许生抽，两小勺盐，合上盖焖15至20分钟。
6/6. 最后上碟，放上葱花，完成！
T_T家里没葱了，用了大葱代替，嘿嘿，还行…
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、补虚等功效；可与山楂、洋葱、丝瓜搭配；与田螺、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容养颜、减肥等功效；可与肥牛、豇豆、牛腩搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆焖排骨热量2073 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克