| 蟹黄娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 740克 | 蟹黄娃娃菜热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡，相当于广场舞448分钟消耗的热量...180 | |||||
蟹黄娃娃菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（三棵）、上海青（两颗）、芋丝（一盒）、咸蛋黄（两个）、玉米粒（少许）、枸杞（少许）、盐（一勺）、鸡精（两勺）、鸡汁（一瓶）
1/2. 娃娃菜 上海青改刀刻笌， 飞水备用！ 咸蛋黄捻碎！枸杞水发
2/2. 锅里淋入少许色拉油 倒入捻碎的咸蛋黄炸起沫，兑入开水 调盐 鸡精 鸡汁适量！放入其余配料，娃娃菜 上海青码入碗内! 淋上汤滴香油即可！
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、预防结肠癌、促进消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、强身健体、解毒消肿等功效；可与内酯豆腐、脆豆腐、内脂豆腐搭配；与南瓜泥、秋黄瓜、小南瓜相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加记忆力、明目、抗衰老等功效；可与烤肉、酸奶、草莓搭配；与海螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、抗脂肪肝、滋补肝肾等功效；可与青蟹、蚕豆、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹黄娃娃菜热量1344 千卡
- 脂肪33.2 克
- 蛋白质51.2 克
- 碳水化合物227.2 克
- 钠4775.7 毫克
- 钙1165 毫克
- 铁24.45 毫克
- 钾3625 毫克