| 饥饿的小鸟,宝宝爱吃的炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1147克 | 饥饿的小鸟,宝宝爱吃的炒面热量/卡路里1949千卡 | |||

1/8. 先把水烧开,滴几滴食用油,放进面条。放油的目的是防止面条粘连。烧到八成熟,捞出。

2/8. 捞出,用冷开水冲一下,滴几滴油拌拌,用筷子抖一抖。这样做的面绝对不会粘在一起了。

3/8. 趁煮面的时候,摘豆芽,洗干净,去掉两头。

4/8. 洗几片生菜叶子。

5/8. 把肉丝提前用料酒和酱油腌一下,炒熟。把豆芽也抄熟。

6/8. 起油锅,炒面,然后放进炒好的肉丝和豆芽,接着炒一下。

7/8. 准备一个小碗,倒生抽、老抽酱油、少量蚝油,拌匀,倒入面条上色。出锅即可。

8/8. 装盘,上面的小鸟是鹌鹑蛋,提前煮熟,用小刀划开口子,插入两片切成三角形的胡萝卜,点缀两粒黑芝麻做眼睛。完工!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、调补、缓解失眠等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、降低胆固醇、促消化等功效;可与猪肝、大蒜、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解诸毒、通经脉、大便秘结等功效;可与胡萝卜、韭菜、鸡肉搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;