| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里118千卡 | |||

1/2. 所有材料洗净、土豆切丝、辣椒切小片、土豆切完用冷水洗两次、锅里再煮开水、把土豆倒进去烫一遍、20秒左右捞起、用冷水冲一遍、(这样炒出来的土豆丝比较脆)锅内放油、油热倒土豆丝、翻炒之后、放适量盐、鸡精、醋、再翻炒、2分钟后、放辣椒、再炒2分钟、ok

2/2. 搞定、酸辣脆爽、、又有卖相、、
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、促进消化、促进血液循环等功效;可与明虾、茄子、鹌鹑搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;