| 软炸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 243克 | 软炸虾仁热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于治安73分钟消耗的热量...150 | |||||
软炸虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、淀粉（适量）、植物油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、白糖（适量）
1/5. 虾仁洗净除去虾线
2/5. 加盐、料酒、糖、花椒粉搅匀腌制
3/5. 碗中加蛋液、面粉、淀粉、少许油调成薄糊，可根据个人喜好加入其他调料，如盐或花椒， 不加的话再吃是可带椒盐上桌蘸食。
4/5. 锅加油，虾仁拌入蛋糊，逐个下入油中
5/5. 炸至熟捞出装盘
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、增强免疫力、催乳等功效；可与油菜、龙须菜、豌豆搭配；与芹菜、橙子、西瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、健脑益智等功效；可与小米面、肥牛、干辣椒搭配；与豆浆、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软炸虾仁热量183 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克