| 酸辣蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秀珍菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 470克 | 酸辣蘑菇热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于骑自行车21分钟消耗的热量...480 | |||||
酸辣蘑菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
秀珍菇（250克）、小米椒（8个）、花椒（适量）、大蒜米（5颗）、小葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香醋（适量）
1/2. 花生油看蘑菇的多少，油烧热改中火，放备好切丁的（小米椒，蒜米，花椒）爆香，改大火下蘑菇，炒1分钟下放适量的盐后，蘑菇就会出一些水，同时下适量的香醋，等收汁后下点鸡精，最后下葱花，出锅装盘。
2/2. 开吃喽………
食材功效信息
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有补充能量、安神除烦等功效；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛脂降压、促进血液循环、健脾胃等功效；可与海虾、北极虾、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、除湿止痛、降血压等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、发汗解表、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣蘑菇热量166 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物77.2 克
- 钠304.3 毫克
- 钙742 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾409 毫克