| 家庭版Brunch热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 629克 | 家庭版Brunch热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于风帆冲浪运动94分钟消耗的热量...180 | |||||
家庭版Brunch的做法共4个步骤
食材主料/辅料
切片面包（3片）、火腿（4片）、鸡蛋（2个）、黄瓜（1根）、番茄（适量）、茄汁黄豆（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、色拉酱（适量）
1/4. 将黄瓜切片摆盘，将小番茄一切二放在黄瓜片上，淋上色拉酱。
2/4. 将平底锅加热，煎色火腿片。
3/4. 将平底锅倒入少许色拉油，将鸡蛋打散（添加少许水）放入平底锅中翻炒。待鸡蛋熟透后装盘，撒上少许细盐和胡椒粉。
4/4. 将切片面包切成三角形放入平底锅加热，表面少许变色就好，放入盘中。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与大蒜、丝瓜、冬瓜搭配；与菊花、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、美容护肤等功效；可与玉米、黄豆、西红柿搭配；与柿子、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、减肥强体等功效；可与绿豆芽、豆腐、土豆搭配；与枣、包菜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家庭版Brunch热量282 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物16.12 克
- 钠1091.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾671 毫克