| 彩色饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 490千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1686克 | 彩色饺子热量/卡路里3899千卡 | |||
 热量3899千卡，相当于包装礼物2599分钟消耗的热量...90 | |||||
彩色饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 胡萝卜 菠菜榨汁。葱姜拍碎放入矿泉水浸泡五分钟过滤出葱姜水备用，玉米粒剥皮备用。
2/6. 将面粉放入大碗中，放少许盐拌匀，然后倒入胡萝卜汁和成红色面团。
另取一大碗放入面粉少许盐，倒入菠菜汁和成绿色面团。
3/6. 将面团分别置与碗中，盖上一层保鲜膜，醒上15-30分钟。
4/6. 将肉馅放入碗中，倒入葱姜水用筷子朝一个方向搅拌均匀后再放入剥了皮的玉米粒，十三香，麻油，耗油，盐，生抽继续搅拌三分钟左右，饺子馅就拌好了。
5/6. 案板上撒上干面粉，将醒好的双色面团分别在案板上反复揉搓，搓成长条，再切成大小适合的小剂子，将小剂子拍上点面粉，逐个按扁，擀成圆形面片。
6/6. 将饺子馅包入饺子皮中捏紧饺子就包好了。烧开一锅水，下入包好的饺子煮熟捞出即可。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、生津液等功效；可与圆白菜、小白菜、丝瓜搭配；与菠菜、甲鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、抗衰老、明目等功效；可与豌豆、洋葱、豇豆搭配；与海螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、润肺祛痰等功效；可与豆浆、鳕鱼、莴笋搭配；与冬虫夏草、山药、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、抗衰老、促进生长发育等功效；可与茄子、魔芋、猪血搭配；与牛奶、黄鳝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色饺子热量3899 千卡
- 脂肪17.69 克
- 蛋白质35.77 克
- 碳水化合物97.65 克
- 钠92.1 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.82 毫克
- 钾871 毫克