| 厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 厚蛋烧热量/卡路里99千卡 | |||
1/5. 小葱切丁,放入打散的鸡蛋中,加盐打匀
2/5. 平底锅刷上薄薄的油,小火
3/5. 铺上薄薄的蛋皮,撒上肉松,卷起
4/5. 又铺上一层蛋皮,撒上肉松,和上一个蛋卷裏在一起,如此反复,层次会越多

5/5. 将蛋烧在锅里两面煎老,出锅,切块,沾上番茄沙司更好吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、青椒、西红柿搭配;与消炎片、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;