| 芦笋鲜贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 252克 | 芦笋鲜贝热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于铺床116分钟消耗的热量...120 | |||||
芦笋鲜贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芦笋（200克）、扇贝肉（150克）、水发木耳（50克）、白糖（少许）、盐（一勺）、橄榄油（10克）、李锦记蒸鱼豉油（少许）、白胡椒粉（少许）、料酒（少许）、花椒油（少许）、鸡汁（少许）、葱花姜末蒜末（适量）
1/4. 芦笋切段儿，水发木耳切小朵，扇贝肉洗净待用
2/4. 扇贝肉控干水，加少许白胡椒粉，料酒，盐生粉抓匀腌制
3/4. 热锅加橄榄油放入姜末葱花蒜末爆香，腌好的扇贝肉滑入油锅炒香
4/4. 加少许花椒油，倒入芦笋木耳加鸡汁、盐、糖、蒸鱼豉油各少许翻炒，点香油出锅
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、治疗高血压等功效；可与银杏、白果、猪肉搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋鲜贝热量232 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物102.31 克
- 钠246.4 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾356 毫克