| 烤大排骨肉米饭组合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 629克 | 烤大排骨肉米饭组合热量/卡路里1794千卡 | |||
 热量1794千卡，相当于骑摩托车718分钟消耗的热量...150 | |||||
烤大排骨肉米饭组合的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 大排骨，稍微用淡盐水泡5-10分钟，然后摆进烤箱盘中备用
2/14. 撒上胡椒粉，每一块都要撒好～
3/14. 铺上洋葱～满满的洋葱
4/14. 调沙拉酱和咖喱粉，沙拉酱建议用韩国不倒翁沙拉酱，如果喜欢辣味的还可以加入辣椒粉，然后加水加色拉油盐调匀
5/14. 把调好的酱汁均匀满满的浇在大排骨上，然后送进预热好的烤箱，大火烤上10分钟，一会儿再来理它～做肉米饭去
6/14. 把切好的猪肉放进热油锅中，喜欢什么肉质可以自己选择，我喜欢猪大腿肉～
7/14. 加入洋葱碎，炒至金黄
8/14. 加入胡萝卜碎，继续翻炒，加入胡椒粉，盐少许
9/14. 炒至均匀
10/14. 加入淘好的大米
11/14. 加水，加香叶，中火顿10分钟
12/14. 这时候看看我们的大排骨～浇浇汁，翻个个，不翻也可以，看情况适时翻，继续中火25分钟！
13/14. 肉米饭已经闷成这个样子后，改小火5分钟继续闷，待汤全部靠干后即可，时间锅不一样火候需要自行控制～
14/14. 完美摆盘～
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、促消化、活血祛瘀等功效；可与猕猴桃、白果、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、帮助消化等功效；可与香菜、鳕鱼、卷心菜搭配；与茼蒿、茄子、柚子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与猪肝、猪肉、羊肉搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、润燥等功效；可与南瓜、鸡腿菇、紫菜搭配；与刀豆、田螺、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烤大排骨肉米饭组合热量1794 千卡
- 脂肪36 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物96.94 克
- 钠67.5 毫克
- 钙884 毫克
- 铁50.11 毫克
- 钾693 毫克